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       什么是BRC咨詢？BRC-英國零售商協(xié)會(British?Retail?Consortium)——是一個(gè)重要的國際貿(mào)易協(xié)會，其成員包括：大型跨國連鎖零售企業(yè)、百貨公司、城市商店、網(wǎng)上商店等零售商；零售產(chǎn)品制造商、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、認(rèn)構(gòu)、貿(mào)易協(xié)會等相關(guān)方。

       BRC標(biāo)準(zhǔn)是什么？BRC標(biāo)準(zhǔn)整合了多家主要買家的工廠審核內(nèi)容，結(jié)合國際標(biāo)準(zhǔn)的要求，是行業(yè)內(nèi)良好的操作規(guī)范和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，注重產(chǎn)品對消費(fèi)者的安 全和風(fēng)險(xiǎn)。BRC本身沒有任何認(rèn)證和認(rèn)證活動(dòng)，BRC授權(quán)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)對需要BRC標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行相關(guān)認(rèn)證或/和認(rèn)證。

       BRC標(biāo)準(zhǔn)是什么？20世紀(jì)90年代，許多英國零售商意識到食品安 全的重要性。他們認(rèn)為有必要聯(lián)合起來，建立一個(gè)強(qiáng)大的體系，分享他們在食品安 全控制方面的經(jīng)驗(yàn)。在此背景下，BRC食品標(biāo)準(zhǔn)于1996年出 臺。該標(biāo)準(zhǔn)由BRC及其成員-主要零售商、零售產(chǎn)品制造商、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、UKAS和貿(mào)易協(xié)會共同完成。此后，BRC先后發(fā)布了包裝材料標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)和倉儲物流標(biāo)準(zhǔn)。BRC標(biāo)準(zhǔn)-食品食品標(biāo)準(zhǔn)作為食品安 全管理的基準(zhǔn)，為食品供應(yīng)商建立了標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對于英國零售商和品牌所有者來說，面對執(zhí)法機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)的潛在起 訴，可以作為證明他們盡職盡責(zé)的主要證據(jù)。