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ISO22000安全管理食品體系認(rèn)證

ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)是描述食品安全管理體系要求的使用指南，也是食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和供應(yīng)組織認(rèn)證和登記的基礎(chǔ)。

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食品有機(jī)認(rèn)證程序

申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向中心（分中心）提出正式申請(qǐng)，填寫申請(qǐng)表并繳納申請(qǐng)費(fèi)。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)填寫有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)書，領(lǐng) 取檢驗(yàn)合同、有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表、有機(jī)食品認(rèn)證基本要求、有機(jī)認(rèn) 證書面材料清單、申請(qǐng)人承諾書等文件。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)按照《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》的要求建立：質(zhì)量管理體系；生產(chǎn)過(guò)程控制系統(tǒng)；跟蹤系統(tǒng)。

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GFSI認(rèn)證與IFS認(rèn)證的區(qū)別是什么？

GFSI認(rèn)證?于2000年5月由來(lái)自歐洲的國(guó)際食品零售商提出，其目的是尋求食品安全體系的持續(xù)改善，改善供應(yīng)鏈的成本效應(yīng)，確保消費(fèi)者擁有更安全的食品。GFSI認(rèn)證沒(méi)有建立新的標(biāo)準(zhǔn)，而是通過(guò)制定認(rèn)可指導(dǎo)方針來(lái)審核現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

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BRC咨詢認(rèn)證的目標(biāo)

BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開始制定，以滿足歐盟常規(guī)食品安全立法機(jī)構(gòu)和英國(guó)食品安全法案的要求。隨著該行業(yè)的發(fā)展，它很快被證明對(duì)UK零售商的供應(yīng)商有巨大的好處，其次是歐盟和全球零售商。此外，BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的用戶也擴(kuò)展到公共食品行業(yè)。

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什么是有機(jī)認(rèn)證？

有機(jī)認(rèn)證是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的縮寫。有機(jī)認(rèn)證是一些和有關(guān)國(guó)際組織認(rèn)可和大力推廣的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證形式，也是我國(guó)認(rèn)證認(rèn)證監(jiān)督管理委員會(huì)統(tǒng)一管理的認(rèn)證形式之一。

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食品體系認(rèn)證

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和社會(huì)文明的提高，人們?cè)絹?lái)越重視食品安全；要求食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和供應(yīng)組織證明他們有能力控制食品安全危害和影響食品安全的因素。顧客的期望和社會(huì)責(zé)任使食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和供應(yīng)組織逐漸認(rèn)識(shí)到，應(yīng)該有標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)、保障和評(píng)價(jià)食品安全管理。這種對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的呼吁促進(jìn)了ISO22000:2005食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。

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