指 定的第三方有 機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)對有 機(jī)食品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)也是嚴(yán) 格的,以保證有 機(jī)食品的質(zhì)量和消費者的權(quán)益。
生產(chǎn)有 機(jī)食品的基本要求:
在過去的三年里,生產(chǎn)基地沒有使用農(nóng) 藥、化肥等違禁物質(zhì);
未經(jīng)基 因工程技術(shù)改造,種子或種苗來自自然;
生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)建立長期的土地肥育、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃;
生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其它環(huán)境問題;
在收獲、清潔、干燥、儲存和運輸過程中,作物不會受到化學(xué)物質(zhì)的污染;
從常規(guī)種植到有 機(jī)種植需要兩年以上的轉(zhuǎn)換期,新墾荒地除外;
整個生產(chǎn)過程必 須有完整的記錄檔案。
有 機(jī)食品加工的基本要求:
原料必 須是自己獲得有 機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品或野生無污 染的天 然產(chǎn)品;
產(chǎn)品中已獲得有 機(jī)認(rèn)證的原材料所占比例不得低于百分之九十五;
只使用天 然調(diào)味品、色素、香料等輔助原料,不使用合成添加劑;
在生產(chǎn)、加工、儲存和運輸過程中,應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染;
加工過程中必 須有完整的檔案記錄,包括相應(yīng)的票 據(jù)。
有 機(jī)食品認(rèn)證流程
申請人向有 機(jī)食品認(rèn)證中 心(以下簡稱認(rèn)證中 心)提出申請,完成網(wǎng)上申報并提交相關(guān)資料;
認(rèn)證中 心對申請人提交的材料進(jìn)行審核,通過后發(fā)出受理通知書;
認(rèn)證委托人簽訂認(rèn)證合同并支付費用;
認(rèn)證中 心派出檢查員完成現(xiàn)場檢查;
申請人應(yīng)當(dāng)委托有 機(jī)食品定點檢測機(jī)構(gòu)對產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品進(jìn)行檢測和評價;
檢查員向認(rèn)證中 心報告材料;
認(rèn)證中 心對材料進(jìn)行審查,并根據(jù)審查意見作出認(rèn)證決定。
所有通過機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有 機(jī)食品都需要在有 機(jī)食品的獨 立包裝上貼上有 機(jī)標(biāo)簽和有 機(jī)代碼標(biāo)簽。
此外,需要注意的是,即使申請成功,每個申請認(rèn)證的產(chǎn)品也必 須在每次生產(chǎn)時接受一次測試。此外,根據(jù)國際慣例,有 機(jī)食品標(biāo)志認(rèn)證的有 效許可期為一年。一年期滿后,您可以申請“保持認(rèn)證”。只有通過檢查和審查,你才能繼續(xù)使用有 機(jī)食品標(biāo)志。
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