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采購和控制YUM百勝驗廠質量評價標準進料:

8.5記錄顯示，進料來自經(jīng)批準的供應商，并符合室內測試和分析證書的要求。每個供應商都有保證書。

(記錄)

滿分(20分):本審核點旨在審核記錄，而不是觀察。

獲得的記錄顯示所有輸送的材料（包括禮品原料和包裝材料）

供應商來自經(jīng)批準的供應商列表。

符合基于室內測試和COA的公司規(guī)格和QAP要求。

接受COA作為證明時，必 須證明COA與規(guī)格進行比較，以確保一致性。

在保證書注明的衛(wèi)生條件下，保證書存檔在每個供應商的文件中。

輕微不符臺(15分):以下任何一項均為嚴重不符臺。

每個供應商的保證書都沒有存檔。

記錄包含獨 立省略。

材料來自禁止或未經(jīng)批準的供應商，但材料符合規(guī)格。

零分：以下任意項均為零分。

材料來自禁止或未經(jīng)批準的供應商，材料不符合規(guī)格。

記錄包含多個省略。

未按程序要求處理不符合規(guī)格的材料。

使用的材料沒有同時驗證是否符合規(guī)格。

8.6經(jīng)批準送至生產區(qū)域的原材料和包裝E可投入使用，是經(jīng)批準的供應商。

(觀察)

滿分(20分):過程檢查確認所有使用的原材料都通過了交付過程。材料必 須密封，用嘴品嘗(如果可以的話。

好吧)，然后就可以放了。通過選擇生產區(qū)域內的產品，然后將反過程推回授權進行驗證。電子條形碼是一種公認的識別方法。

不認可產品的方法，但必 須在規(guī)定中討論。

未驗證規(guī)格一致性(8.5)，未適當投放，將扣除85和86分。

輕微不符合(15分):以下任何一項均為輕微不符合。

原材料無隔離或標識待批準。

包裝材料末經(jīng)批準。

嚴重不合格(6分):以上任何一項嚴重不合格。

未經(jīng)批準的供應商的原材料已投放并在生產區(qū)域內發(fā)現(xiàn)。

既沒有隔離，也沒有待批準的原材料。

零分:如果出現(xiàn)以下任何標準，零分處理。

發(fā)現(xiàn)未經(jīng)批準的供應商的原材料已投入使用。

在生產區(qū)域發(fā)現(xiàn)了未經(jīng)批準的原材料。

未經(jīng)檢驗批準的原材料已投入使用。

       國珩檢驗認證有限公司是一家致力于工業(yè)服務業(yè)領域、食品農產品領域和可持續(xù)發(fā)展領域等，集檢驗、檢測、認證、校準和其它技術服務于一體且完全按照國內認證行業(yè)運行規(guī)則運行的綜合性第三方服務機構。公司業(yè)務范圍：PCQI培訓、海關AEO認證、反恐驗廠、星巴克驗廠、麥當勞驗廠、環(huán)境體系認證、質量體系認證、食品體系認證、驗廠咨詢、有 機認證、體系認證、人 權驗廠、百勝驗廠、沃爾瑪驗廠等。