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YUM百勝驗廠質(zhì)量評價標準文件和過程控制。

在公司規(guī)定的時間內(nèi)記錄10.5質(zhì)量記錄。

(觀察記錄)

審核員應選擇記錄，并按以下標準進行評分。

滿分(15分)；質(zhì)量記錄以紙張或電子或電子的形式記錄質(zhì)量記錄。

保留時間少于30天，記錄6個月。

保留期為30至6個月，保留1年。

保存期超過6個月，記錄2年。

注：供應商未生成本公司記錄的，審核員應檢查供應商維護文件的一般流程。

輕微不合格(10分):有獨 立記錄未保存到規(guī)定時間的事件。

嚴重不符合(5分):以下任何項目嚴重不符合。

多個記錄未保存到規(guī)定時間。

文件保存到產(chǎn)品保存期，但以后不保存。

零分文件保存不到兩年。

10.6對公司所有FQCP的關(guān)鍵流程階段都有詳細的工作指導或標準操作規(guī)程。

(規(guī)程)

滿分(15分):對公司所有關(guān)鍵流程進行工作指導。這些指導應包括所有關(guān)鍵操作參數(shù)和設(shè)備設(shè)置。

工作指導如何從完成任務的人的角度完成特定的任務。工作指導經(jīng)常用于培訓。

指導可作為設(shè)置其他特定設(shè)備的參考。

標準操作規(guī)程(SOP's)類似于工作指導，但也包括如何操作和組裝設(shè)備(生產(chǎn)、維護、質(zhì)量控制)

輕微不符合(10分)以下任何項目均為輕微不符合。

缺乏詳細的工作指導/SOP's或操作參數(shù)流程設(shè)置或零件設(shè)備。

SOP“S在操作參數(shù)或具體工作指導方面有獨 立的省略。

嚴重不符合(5分):以下任何項目嚴重不符合。

缺乏多個關(guān)鍵流程設(shè)置或設(shè)備的詳細工作指導/SOPS成操作參數(shù)。

SOPS有很多省略。

缺少個別/獨 立的SOPS。

零分：如果沒有建立工作指導/SOPS，則得零分。

       國珩檢驗認證有限公司是一家致力于工業(yè)服務業(yè)領(lǐng)域、食品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域和可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域等，集檢驗、檢測、認證、校準和其它技術(shù)服務于一體且完全按照國內(nèi)認證行業(yè)運行規(guī)則運行的綜合性第三方服務機構(gòu)。公司業(yè)務范圍：PCQI培訓、海關(guān)AEO認證、反恐驗廠、星巴克驗廠、麥當勞驗廠、環(huán)境體系認證、質(zhì)量體系認證、食品體系認證、驗廠咨詢、有 機認證、體系認證、人 權(quán)驗廠、百勝驗廠、沃爾瑪驗廠等。